Surimi Beku
Surimi Beku adalah produk olahan hasil perikanan berupa lumatan daging ikan yang telah mengalami pencucian, pengurangan kandungan air, penambahan bahan, pengepakan dan penyimpanan beku.
Komposisi :
-Daging ikan segar
-Tepung terigu, tepung tapioka
-Air
-Putih telur, minyak kedelai
-Garam, g